Place au plaisir des sens sur la route des fromagers bio de Wallonie
« Ouvrir l’appétit….et le satisfaire ! »
Voila le défi relevé par les vingt-huit fromagers certifiés bio en Wallonie. Passionnés, ces artisans produisent à eux seuls près d’une centaine de fromages de vache, chèvre et brebis au lait cru dont la diversité et la qualité donnent des saveurs à la Wallonie. Une chance pour nous, car l’agriculture bio de proximité progresse. Utilisant les ressources et les compétences locales, elle répond parfaitement aux objectifs de développement durable…
Pour accéder à ces trésors régionaux, n’hésitez pas à vous rendre chez le producteur. Vous trouverez toutes leurs coordonnées dans la brochure « Les fromages bio de Wallonie ». Vous pouvez également trouver leurs fromages en dehors des points de vente à la ferme; pour connaître ces points de vente rendez-vous sur le site www.fromagesbiodewallonie.be
Bon appétit !
