Les éclaireurs invisibles : Éclairage 4

10, Jan 2025 | Actus, podcast

Vivre la bio avec les Folies Maraîchères (producteur Nature & Progrès)

© Nature & Progrès, tous droits réservés

Gradué en agronomie, notre invité du jours Philippe Carré a toujours navigué entre le monde institutionnel et le terrain. Il a choisi de concrétiser son engagement en s’installant avec son épouse Sandrine dans le Hainaut. Ensemble ils ont créé une ferme maraîchère biologique et ouvrir leur propre magasin bio. Convaincus que l’agriculture bio est plus qu’un métier, mais une manière de vivre, ils œuvrent au quotidien pour la promouvoir auprès des citoyens et des décideurs.

 

Les Folies Maraîchères en quelques mots

Les Folies Maraîchères c’est du maraichage sur petite surface certifié Bio depuis 2009, situé à Elouges dans le Hainaut. Depuis mai 2021, vous pouvez retrouver leur production et bien d’autres produits tous issus de l’agriculture biologique au sein de leur magasin à la ferme situé sur la place d’Elouges.

« La Bio est pour nous un contrat passé avec notre certificateur mais avant tout avec nos clients afin qu’ils aient la garantie que le produit qu’ils achètent correspondent à leurs attentes. »

 

Les éclaireurs invisibles en quelques mots

« Les éclaireurs invisibles » c’est LE podcast Nature & Progrès qui incarne le changement. Associations, agriculteurs, chercheurs, notre ambition est de révéler les acteurs dans une réalité positive pour susciter un basculement de société.

 

Si cet épisode vous a plu, et que vous voulez en savoir encore plus sur les différentes thématiques abordées, nous vous invitons à consulter les ressources complémentaires ci-dessous.

 

Ressources complémentaires :