Greenpeace : Préserver le climat de l’impact de l’élevage industriel
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La position de Nature & Progrès
Cette étude confirme ce que nous avons dit déjà en 2010 lors de notre colloque « Agriculture biologique et changement climatique » !
L’option à adopter n’est pas de ne plus manger de viande !
C’est de consommer une viande locale, respectueuse de l’environnement et biologique !
Les négociations pour la prochaine PAC commencent ; Une occasion de réorienter l’agriculture dans ce sens.
Prière de plus opposer homme et animal… Il faut cesser de nourrir les animaux avec des céréales nobles…
Rappelons que 24 % des céréales sont utilisées pour les agrocarburants,
que 3 % sont panifiables et que le reste sert à nourrir les animaux…
C’est une honte !
Voilà donc un beau potentiel pour notre région qu’est le développement de farines locales et de viandes locales nourries à l’herbe !