Le sol est vivant ! C’est ce que proclame Lady Eve Balfour, auteur de The living soil, publié dès 1943 et figure de proue de l’organic farming cher aux Anglais. Des scientifiques la rejoignent qui choisissent, en 1998, d’intituler leur ouvrage « Le Sol vivant ». En quoi le sol est-il vivant ? Qui l’habite et le forme ?
